杏：树冠圆形，小枝红褐色。叶互生，卵圆形，先端突尖，两面光滑无毛。花单生，先叶开放，花瓣白色或粉色，开花时红霞覆树，春色满园。

【介绍】
杏子为蔷薇科植物杏或山杏的果实。核果呈圆、长园或扁圆形，果皮为金黄色，向阳面有红晕和斑点，果肉暗黄色，果核坚硬，内有种子一枚。食用果肉，其种子（即杏仁）亦可作为药用。因杏子味甜、色黄、个大，故还有甜梅、金杏、肉杏诸名。

【成分】
杏子含胡萝卜素、蛋白质、糖、铁、磷、、烟酸及维生素B1、B2、C，尚含苹果酸、柠檬酸；挥发油成分有月桂烯、柠檬烯、芳樟醇、橙花醛、乙酸等。杏仁含脂肪油、苦杏仁甙、苦杏仁酶及蛋白质、各种游离氨基酸等。

【药用价值】

杏仁味苦、性温、有小毒。有止咳平喘、润肠通便、悦泽容颜、灭瘢去疣等功效。《本草纲目》说“治诸疮疥，消肿，去头面诸风气疮”。

【注意事项】

阴虚咳嗽及大便溏泄者禁服。